Reportage complet :
On ne bouffe pas que des hamburgers aux Amériques, pas que du cassoulet ou du confit de canard en France, tout comme les sushis et sashimis au Japon, ils ne sont qu’une des multiples saveurs du pays au soleil rayonnant. De bien meilleurs mets que sont les Nikujaga, Okonomiyaki, Ramen, Buri, Tsukemen, Ebi, sukiyaki, Gyozas (que je vous recommande), guydon, etc. Bref.
Ce restau est censé être le seul de Lille tenu par des « vrais » japonais, le Jomon.
Reste que je n’ai pas trouvé beaucoup de différence avec les autres.